Cooking - Eating - Happy Together

"Hidup bukan hanya Memilih tapi juga Dipilih"

Seperti halnya saya, DIPILIH Allah untuk belajar di Universitas Gadjah Mada, Fakultas Pertanian, Jurusan Budidaya Pertanian. Bertemu dengan para prajurit BUPERs 08, yang juga memiliki nasib sama dengan saya, ternyata membawa cerita panjang yang tak berujung *ngegombal mode on*

BUPERs 08 merupakan mahasiswa yang dipilih Allah untuk belajar, bermain, bersosialisasi, ber-haha-hihi, di Jurusan Budidaya Pertanian, UGM. Salah satu hal yang membuat saya senang dan bersyukur ditempatkan diatara mereka adalah OUR HOBBY is COOKING *sebagian doank sih,,yang lainnya "hobby cooking" hanyalah sebagai tameng supaya bisa cemal-cemil alias ICIPers ^.^v

Cooking bagi kami sebenarnya hanyalah sebuah ajang supaya bisa kumpul bareng, berbagi cerita, kisah, di tengah sibuknya praktikum, menumpuknya laporan, ruwetnya penelitian, ngerjain skripsi, dll..yang penting kumpul deh,, meringankan beban hidup yang terkadang jenuh untuk dilewati..

Beberapa momen-momen COOKING - EATING Bupers 08 :

1. Brownies Ulang Tahun

Di Buper 08, paling seneng ngasih "Surprise Rombongan", jadi ngasih kue ulang tahun ke beberapa anggota Bupers 08 yang tanggal ulang tahunnya berdekatan. Once upon a time, kita pengen memberikan surprise rombongan tapi kue ulang tahunnya beda dari yang lain. Finally, dengan kepercayaan diri tingkat dewa, kita memutuskan untuk buat kue ulang tahun sendiri.

 

Mulai dari mencampurkan tepung, telur, gula dan chocolate powder *dengan komposisi yang bener2 asal2an*. Setelah berhasil mencampurkan ini-itu, mengaduk ini-itu, menuang ini-itu akhirnya..
This is it....................................... *nadanya chef Farah Queen*

Dengan penuh sujud syukur akhirnya berhasil juga bikin kue brownies spesial dari hati yang paling dalam. Tapi rasa gembira itu harus redam gara2 kue brownies yang tiba2 retak2. Dengan mengucap Bismillah, kami berupaya merekatkan kembali kue yang retak dengan mengoleskan cokelat butter. Dan hasil akhirnya sangat luar biasa, sebuah kue ultah brownies yang gak bisa dibeli dimanapun akhirnya jadi juga. Setelah diicip, yahhh yummy, delicious *entah krn efek laper atau sbg pelipur lara..

Hati semakin seneng karena melihat temen2 yang juga seneng sama kue yang kita buat. Yup,,memasak emang bukan sekedar mencampur ini-itu, mengaduk ini-itu, tapi Cooking juga sebagai ajang untuk memberikan yang terbaik untuk orang-orang yang kita sayangi..

2. Catfish Time

Karena kami adalah orang-orang Pertanian maka untuk menyatukan antara hobi memasak dengan dunia Pertanian. Caranya adalah masak-masak di Kebun Percobaan Banguntapan, habis itu makan bersama-sama di kebun kita. 

Mancing-'Mbeteti' Hasil Pancingan

Mulai dari cari cacing untuk umpan - memancing ikan *dengan gaya2 petani, capingers - 'mbeteti' atau bersihin perut ikan. Cara 'mbeteti' juga dengan ala khas kita yaitu memukul ikan sekeras-kerasnya dengan alat pukul apapun yang bisa digunakan *bener2 hunter yang kejam -.-

Mumpung berada di kebun sendiri *fakultas sndiri mksdnya, maka memanfaatkan segala sesuatu yang ada di kebun, salah satunya sawi, lumayan buat sayur alias lalapan. Cooking apapun yang bisa dimasak, goreng ikan, nguleg sambel diselingi dengan haha-dan hihi-

Setelah makanan jadi, saatnya untuk menggelar tikar *berhubung anak kost jadi pakenya koran*,, piringnya pun pake daun pisang. Makannya pun diiringi alunan irama 'kambing mengembik'. Kurang yummy apa coba???? Pencuci mulutnya pun tinggal ambil di kebun, papaya California.

3. Lotisan bin Rujakan

Ketika tiba musim mangga berbuah, maka it's time to LOTISAN. Mangga sasaran yang kita incer adalah pohon mangganya Rean. Mangga punya si sister berjenis Mangga Madu, belum mateng aja rasanya udah manis. 

dengan bersenjatakan 'sengget' yang berasal dari bamboo modified dan tak lupa semangat yang membara untuk mendapatkan mangga-mangga yang terbaik maka 'tersenggetlah' mangga2 pilihan untuk kita jadikan santapan. Yummy..

4. Risoles

Kudapan berikutnya yang kita buat adalah Risoles..

Yang pertama kita lakukan adalah membuat kulit risoles caranya kocok telur, tambahkan tepung terigu dan air,diaduk sampai tercampur merata. Jika telah selesai kemudian dicetak dengan teflon. Then, masukkan isiannya, dan gulung. Nah, setelah selesai, masukkan ke dalam kocokan telur dan balurkan di atas tepung panir..

Langkah berikutnya adalah goreng sampai kuning kecoklatan. Berhubung gorengnya disambi bergosip riang, jadi cokelatnya agak2 gmana gt, ukuran risoles pun jadi beraneka ragam dikarenakan kami adalah anak Indonesia dari beragam suku *gak nyambung, hehehe. Jadi, yukkk silakan diorder ^.^

5. Ngaliwet 2012

Hal yang dilakukan orang-orang saat tahun baru biasanya bakar jagung, nahhhh,kita mencari inovasi yang berbeda. NGALIWET. ya bikin nasi liwet di akhir tahun 2012.

Di samping ngaliwet, masakan lain yang kita buat adalah sosis bakar dan sate ayam, dan yang nggak ketinggalan sambel. Setelah asik memotong daging ayam, menusuk-nusuk dan akhirnya membakar-bakar *gak sampe bakar diri lo tapi*

Nasi liwet yang mengepul kemudian dituangkan di atas daun pisang, kebayang rasanya aroma nasi liwet dan daun pisang,,hheemmm. Bagaikan pasukan yang habis berperang, kelaperan, tanpa ba-bi-bu, tangan-tangan mulai berebut, saut sana saut sini, ambil sana ambil sini, rampok sana rampok sini. Proses masak berjam-jam, tapi ngabisin makanannya cuma dalam tempoe yang sesingkat-singkatnya.

Memasak dan makan bersama. Menikmati saat2 terbaik bersama kalian. Menghabiskan waktu berjam2 buat masak dan hasil masakan nggak perlu waktu lama buat ngabisinnya. Berebut santapan yang ada di hadapan kita. Duduk bersama. Tertawa bersama. Yaa, kebersamaan yang sebenarnya membuat makanan yang biasa menjadi luar biasa. Kebersamaan itu yang membuat makan di kebun, deket kandang kambing pula, berasa sangat menyenangkan. Akhirnya, sangat bersyukur karena telah DIPILIH untuk berada diantara kalian.

Kapan kita bisa masak-masak bareng lagi? 

Mungkin esok,lusa, atau entah kapan.. Mungkin pada saat itu sudah ada anak2 kita yang turut meramaikan ^.^

My Hobby is Cooking

Yuppp,,my hobby is cooking..
se'enggak enak' apapun masakan yang saya masak teteup my hobby is cooking 
walaupun Ibu sering cemberut gara2 dapurnya berantakan, pancinya banyak yg bolong, gas nya cepet habis, noda ada dimana-mana, wajan gosong-gosong, dan yang paling utama bahan-bahan di dapur dari tepung, gula, telor pd habis gara2 dibikin uji coba masak anak gadis yang paling cantik ini..hhehehe

ni salah satu bukti bahwa my hobby is cooking, hahahaha
*gimana Ibu gak mencak2 kalo saya udah mulai bereksperimen di dapur, pasti ada aja alat masaknya yg jadi korban,, tapi Mom pkoknya My hobby is cooking

ni bakalan saya kasih bukti lagi if My Hobby is Cooking..

kue kering yang gw bikin hanya pada saat lebaran Idul Fitri aja,,daripada beli mending bikin sendiri, lebih puas, murah, banyak, bisa sekalian promosi ke para sanak saudara kue buatan saya *siapa tau ada yg mau pesen kan, tapi sayang gak ada..but, mereka bilang ENAK aja gw udah seneng bgt, kyk terbang ke langit ke tujuh ketemu bidadari *bahasa iklan bin lebay

kue kering yang biasa gw buat adalah kastengels, nastar keju, putri salju, krakeling, dan banyak lagi..

kadang Ibu kirim buat saudara, nah gw bkin aja tampilan luarny cantik, dksh box gt, kyk parcel,ga peduli ktika saudara yg nerima kue buatan gw bkalan ke'seret'an pd gigitan pertama kue buatan gw..*tp Alhamdulillah wa Syukurilah itu gak terjadi..komen2 mereka slalu positif..*smoga itu bneran tulus dr lubuk hati terdalam mereka bkn cm sekedar basa-basi biar saya gak mutung,hehehehehe

selain kue kering, gw jg suka biking kudapan goreng bwt temen minum kopi/teh di pagi/sore hari

tuhhh kudapan bikinan gw, pelanggan setia gw adalah FIRAS *ponakan pertama gw, udh pernah gw ceritain d posting sebelumnya..

Doi slalu bilang ENAK sama semua kudapan yang gw buat, dari lumpia sayur, lumpia rebung sampai risol sayur..kenapa???karena kalo sampe Firas bilang ga enak, pasti bakalan gw marahin, dan akhirnya dgn sangat terpaksa Firas akan bilang ENAK,,hahahaha *gak diiiinnkkkk,,
Firas emang paling suka ngemil, apalagi yang goreng2 begitu, jadi daripada beli di luar ya gw bikinin aja,momen paling menyenangkan adalah ketika Firas ngerengek minta dibikinin kudapan lagi..

nahhhh,,hobi masak gw gak cuma gw terapin di rumah, tapi sampe ke tempat kerja gw d pelosok antah berantah bersama temen 1 mess gw, namanya Sary *kapan2 bkalan gw ceritain ttg si Doi..

mahakarya kita yang dibikin dalam segala keterbatasan, tapi kita teteup having fun dgn Cooking..

dari spagheti Bolognaise, pisang Coklat susu, Kue Maryam, Roti Krezz..

biasanya pulang kerja, ketika hasrat utk memasak muncul, kita berdua langsung Gludak-gluduk di dapur, memanfaatkan bahan yang ada *maklum utk ke warung terdekat aja butuh waktu 1 jam jalan kaki, jadi bahan2 yang ada di mess kita gunakan semaksimal mungkin..

hasilnya, cuma 2 pilihan antara ENAK atau ENAK BANGET,,*beneran lho kalo itu..

yuppp,,My Hobby is Cooking..

Cooking bukan sekedar menambahkan bumbu ini itu, mengaduk ini itu, mencampur bahan ini itu,

Cooking yang paling penting adalah memadukan rasa sayang kita untuk selalu memberikan yang terbaik untuk siapa saja yang menikmati makanan kita..

My Hobby is Cooking, dan sampai kapanpun my Hobby is still Cooking karena cooking adalah salah satu cara gw untuk mengungkapkan cinta dan kasih sayang gw bwt para penikmat masakan gw..

yeahhhh, my Hobby is Cooking,
ehh by the way, Ada yang tertarik dgn masakan gw dan mau PESEN???hehehehe

To Be AUNTIE

Rumah yang biasanya sepi *maklum para penghuninya pada kabur mencari sesuap nasi dan sebongkah berlian..
tiba2 sejak 28 April 2009 akhirnya keheningannya terpecahkan oleh suara tangisan bayi....
bayi siapa?bayi gw?temen2 gw??*haishhhhh
suara tangis bayi ini berwujud lho, dan bukan cuma muncul stiap malam Jumat Kliwon..

Suara bayi itu adalah suara anak kakak gw, ponakan gw lahir..
gw jadi Auntie cuyyy,
dari sekian nama panggilan si baby bwt gw, bisa Auntie, Tante, Bibi, Bulik akhirnya gw memberikan hak kpd si Doi utk manggil gw dgn sbutan Cici' *artinya tante diambil dari Bahasa antah berantah,,mana ya gw jg ga tau,hehehehe..tp gw manggil tante dari pihak Babe dgn panggilan Cici' juga..
cucu pertama di keluarga gw, semua perhatian tercurah sama si baby,dulu Ibu pulang kantor slalu bawain gw sesuatu,smenjak ada si baby,,mbehhhhhh..
ni dia penampilan my baby nephew..

 "kenalin Tante, Om, Kakung, Utie, Pakdhe, Budhe, Bro, Sist, nama gw Khaizuran Firas Akbar",,artinya
Pemimpin yang Pintar dan Besar..
Baby Firas jadi pusat perhatian di keluarga gw, semua mua bwt Firas,
Gw juga seneng bgt ada boneka baru di rumah, bonekanya bisa kentut, kalo laper bisa nangis,trs rambutnya kalo digundul bisa tumbuh lagi,hehehe

Beberapa tahun kemudian, berbulan-bulan, berhari-hari, keponakan gw lahir lagi..
Yang kedua ini cewek, namanya Khairani Firsanti, artinya Pemimpin yang Cerdas..
nama my niece baby emang dipilih kyk nama abangnya,mirip2 gitu,artinya pun sama juga..
pipinya chubby, matanya sipit, dan yang paling istimewa adalah hidungnya yg puessekkkk *kucing angora jg pesek kok Sayang, tp harganya mahal, jd bersyukurlah semua yg sudah Allah berikan utkmu..Cantik bukan sekedar dari fisikmu, tapi yang terpenting menjadi cantiklah dari hatimu ^.^
Baby firsa selalu pengen tau, dia akan melakukan semua hal yang Abangnya lakukan, mulai dari minum susu, menggambar, belajar tebak gambar huruf, bermain, dll, jadi ga jarang rumah berantakan gara2 mereka berantem..
Nah, yang unik dari baby Firsa adalah dia selalu menyalami setiap tamu yang datang ke rumah *berasa among tamu aja nih si Doi,,jadi kalo di  rumah ada acara arisan atau pengajian dgn tamu 100 orang, maka dia akan menyambut tamu di depan pintu dan menyalaminya 1 per 1, trs ikut nimbrung sm tamu2 yg hadir..

Ponakan gw yang ketiga, lahir ketika Firsa berumur 1,5 thn..

Kelahiran baby ketiga di rumah gw membawa kebahagiaan dan kengenesan bagi gw. Bahagia karena ada bayi lagi, ngenes krn tetamu yg dtg gak jarang yg nyeletuk

"Jadi Cici' nya kapan nyusul??"

"Kakak udah jebol 3, trs kamu kapan??" dst..
yahhh, gw yakin semua akan indah pada waktunya *kok malah gw yg curhat..

Oke, back to baby..

Namanya Khairina Alfrida yang mengandung nama Pemimpin yang Bijaksana..Frida juga merupakan nama pelukis terkenal *asal nyambung,,hehehe

yyyahhhh,,welcome to the world my baby boy n my baby girl..
inilah dunia dengan segala kenikmatan dan kekejaman yang ada di dalamnya,
sesuai nama kalian, menjadilah Pemimpin yang Cerdas yang Bijak..di sini nanti akan menjadi panggung, kalian temukan berbagai macam orang yang mencintai kalian dengan cara mereka masing-masing..

Akan banyak tempat yang akan sangat menantikan kalian,
Ada banyak bintang yang menunggu untuk kalian raih..
Jangan hanya mengeluh atas kekuranganmu,Nak, tapi menjadi besarlah karena kau mampu menjadikan kekuranganmu mjd suatu kelebihan ^.^

Selamat datang di dunia penuh cerita..

Jadilah pribadi yang tangguh, tak kenal lelah untuk meraih impian kalian..
Menjadi pemimpin, terlebih pimpin hati kalian untuk tdk mengikuti aliran keburukan yang mungkin terkadang akan datang menggoda..
Selamat menyambut pelangi, Sayang!
Jangan pernah Lelah untuk selalu belajar!

Job Seeker dan Berproses

Masa kuliah telah usai,saatnya melepas masa2 menjadi mahasiswa tingkat akhir *yang kalo masuk kampus smpe dikira benda pusaka,saking tuanya..hehehe

Wisuda menjadi pintu gerbang untuk melangkah ke dunia selanjutnya, tapi bukan dunia lain lho..
Yakkk,satu fase dalam proses hidup kita telah terlewati,memasuki dunia selanjutnya adalah dunia kerja, mencari biaya hidup (status udah bukan mahasiswa,jd malu nagih uang jajan mulu sm ortu)..
Ada yang memutuskan menjadi job maker (wirausaha), tapi banyak juga yang menjadi job seeker duyu..

Perkara mencari pekerjaan ternyata susah-susah gampang..
fiuuuuhhh menjadi job seeker yeahhh,,harus rajin2 ikut forum pencari kerja..
lempar berkas, CV, job application letter, recent photo, etc ke perusahaan yang buka lowongan kerja..
melancong ke berbagai job fair di berbagai kota..
Bersama teman2 sesama job seeker bermodalkan keyakinan dan sebongkah doa restu dari orang tua, melangkahkan kaki ke stasiun..
Berhubung status job seeker jadi pergi ala ransel gitu..

Kereta yang kita tumpangi pun bukan kereta yang eksekutip, apalagi kereta labunya cinderela, atau kereta kuda yang ditarik para punggawa kerajaan,,deeuuhhh bukannnn..
kereta job seeker mahh, kereta ekonomi nan ekonomis, cukup mengeluarkan uang Cepek 100 rb IDR udah bisa bwt pulang pergi..

Fasilitas yang kita dapatkan adalah tempat duduk, kamar mandi, AC dan kebersamaannnnnn..
yaaahh, kebersamaan bersama para pedagang asongan yg mondar-mandir nawarin dagangannya,ada Mijo*, PopMi*, jagung rebus, buku, dll *berasa di dalam toserba..
Selain itu,menunggangi kereta ekonomi bonusnya adalah pemandangan alam (sawah, jalan raya, langit, pelangi, gemintang, rembulan) selama perjalanan. Kalo udah duduk di samping jendela lihat aja ke arah luar, melepaskan sejenak lelah, penat di tengah hiruk pikuknya hidup..
Kayak temen gw,sebut saja Evan (nama sebenarnya)..sembari menunggu si aa' popMi* lewat, memandangi ke luar, tapi bedanya si brother merenungi nasib atas perutnya yang udah minta diisi,hehehe

Perjuangan belum berakhir, sampai di TKP job fair, para job seekers sudah berbondong2 bwt masuk..
waktu masih menunjukkan pukul 6.30 padahal pintu masuk dibuka jam 9.00, luar biasa emang semangat mereka..
dengan busana rapi berjas dan berdasi, sepatu vantopel menantang matahari, yang teriknya bukan sebagai peluntur semangat tetapi sebagai pembakar semangat mereka..

Sampai di dalam,menjadi ajang silaturahim antara para pencari kerja dengan pencari kerja, pencari kerja dengan perusahaa..Berjubel, dorong sana dorong sini, make up luntur, baju basah dengan peluh..
bertanya ke setiap booth ttg kualifikasi yang dicari, drop CV,cari marchandise, cari bunga *lama2 yang dicari ngelantur -.-

Menjadi job seeker emang ga semudah yang dibayangkan,tetapi disinilah kita juga sebenarnya sedang belajar..Belajar pada suatu proses, belajar untuk merangkak pada posisi terendah untuk kemudian menghargai orang-orang yang kesusahan..
Berproses untuk menjadi lebih baik, menjadi job seeker bukan hanya sekedar urusan mencari kerja, bukan hanya urusan mencari duit untuk makan dan keperluan lainnya, tapi secara perlahan sebenarnya kita sedang melatih diri kita untuk bersabar, untuk terus membakar semangat, untuk tidak cepat menyerah dan berputus asa pada suatu keadaan, untuk terus bersyukur pada apa yang kita miliki..
Ganbate para Job Seeker,,
semoga semua akan bermuara pada kesuksesan pada versi masing-masing..
SEMANGAT!!!